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我想做凉皮凉面小吃卖，但不知怎么做

2020-09-09 美食 110阅读
做凉皮很简单啊，用淀粉活的稀一点，然后把锅里烧开水，弄一个不锈钢平盘，放锅里刷一层油，一点点就够，然后用勺子盛起淀粉倒在平盘里，薄薄的一层即可，然后看着不发白了，就可以拿出盘取下一张凉皮。
非专业作法，但自己做过，干净卫生
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