广皮炖冬瓜的做法详细介绍菜系及功效：美容菜谱减肥菜谱健脾开胃食谱
口味：咸鲜味工艺：炖广皮炖冬瓜的制作材料：主料：冬瓜500克,香菇（干）25克
调料：陈皮5克,姜3克,白砂糖4克,盐4克教您广皮炖冬瓜怎么做，如何做广皮炖冬瓜才好吃1.冬瓜去皮切成马蹄形，用滚水两滚，捞出浸冷沥干；
2.陈皮浸软，刮去果皮调味瓤；
3.冬菇去蒂浸软洗净；
4.用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片，将素上汤煮滚倾入窝内，盖密，放入蒸笼炖约1小时，下盐调味。虾米冬瓜火腿鸭汤的做法详细介绍菜系及功效：延缓衰老食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱清热去火食谱肾炎食谱
口味：咸鲜味工艺：煮虾米冬瓜火腿鸭汤的制作材料：主料：冬瓜640克,鸭300克,火腿100克,虾米50克
调料：盐3克教您虾米冬瓜火腿鸭汤怎么做，如何做虾米冬瓜火腿鸭汤才好吃1.冬瓜去皮切件。火腿切片。鸭洗净去毛，虾米稍浸。
2.将适量水倒入烫煲内，然后将鸭、虾米、火腿放入煲内，用猛火煲20分钟，再用中火煲20分钟，最后才放冬瓜，用慢火煲1小时，然后加盐，调味便成。小帖士-健康提示：
清肠消滞、益气延年、含钠量低
冬瓜鸡汤的做法详细介绍菜系及功效：便秘食谱老人食谱清热解毒食谱糖尿病食谱防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味工艺：煮冬瓜鸡汤的制作材料：主料：冬瓜500克
辅料：火腿30克,蘑菇(鲜蘑)25克,冬笋25克
调料：盐8克,香油2克,淀粉(玉米)10克,植物油15克教您冬瓜鸡汤怎么做，如何做冬瓜鸡汤才好吃1.冬瓜洗净切块，放入沸水锅中烫后捞起；
2.熟火腿、蘑菇、冬笋切片；
3.炒锅入油加热，放入冬瓜、蘑菇、火腿、冬笋煸炒片刻；
4.再放入盐、鸡汤煮至入味，起锅前用淀粉勾芡，淋上香油即可。冬瓜鸡汤的制作要诀：本品需鸡汤约250克。小帖士-健康提示：
1.能有效防止便秘、降低血液中胆固醇及血糖含量、预防大肠癌；
2.蘑菇性凉味甘，有悦神、防癌、抗癌、开胃、化痰理气之功效；
3.冬瓜具有消渴、清热除烦、解毒之功效；
4.蘑菇含有无机质、维生素及蛋白质等成分，可防止便秘，降低胆固醇及血糖含量。
