人体的血液、肌肉、器官、新陈代谢等都是依靠蛋白质构成，占人体体重20%左右。蛋白质的益处可谓多多，主要的以下：
1）增强免疫功能，增强骨骼
2）减少皮肤皱纹，使皮肤饱满细腻
3）有利于心血管系统的健康
4）促进伤后，病后恢复
5）利于肌肉修复、增强体力和提高运动能力
6）防癌
7）改善精神面貌，提高工作效率和学习效率
缺乏蛋白质的表现：
1）对疾病的抵抗力差，体弱多病。
2）体力下降，精神萎靡不振，易疲劳
3）皮肤、头发无光泽、皮肤易出现皱纹
4）生长发育迟缓
5）内分泌失调、贫血
6）手术、创伤、骨折、病后恢复缓慢、伤口不易愈合
7）睡眠质量差
过多的蛋白质,其一导致能量摄入的增加,蛋白质也是能量.如果你保持能量摄入不变又会导致蛋白质功能比超过推荐值,同时会增加氮代谢,加重肾脏负担.
是有害处的
