面和泡打粉的比例是多少?： 并无固定的比例,不同用量,成品口感不一样。吉士粉只是加了蛋黄的淀粉,遇水变黄,增添色泽。 一般用法 ...
泡打粉做馒头时放多少和适,和面粉的比例是多少?： 500克面放3克就合适,放5克有化学味,失去面香。面先自然发酵(不要过),再补于泡打粉和干面,馒头又...
面粉和泡打粉的比例是多少合适啊 请教： 一斤面粉10克泡打粉 六斤也就是60克了…… 满意请采纳
酵母和泡打粉和面粉的比例： 面粉500克,水230克左右(不用面粉吸水量不同,稍有区别),酵母8-10克,泡打粉3-4克,糖10...
做烧饼和面用的泡打粉与面粉的比例是多少?： 做烧饼和面用的泡打粉与面粉的比例是5:1000,做法如下:一、材料面粉1000g,猪五花肉膘500g...
包饺子时,泡打粉和面粉的比例是多少?： 饺子面是死面的,也就是不需要发酵.泡打粉是一种发酵粉,发面用的.所以不能用泡打粉和饺子面. 饺子面一...
做蛋糕用的泡打粉和低粉的比例是多少?： 泡打粉和低粉的比例是:1:60材料1.低筋面粉:120克2.糖:45克3.塔塔粉:2克4.泡达粉:2...
