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发面做馒头是用干酵母还是泡打粉好

2020-05-01 美食 120阅读
当然用干酵母，效果好还有利于健康。干酵母添加量为面粉量的1%，用30度左右的温水和面，不要用冷水，做成馒头坯后醒发50分钟左右即可
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