蒜蓉铁板虾的做法，蒜蓉铁板虾怎么做好吃，蒜蓉

用料

美味鲜  

虾    350克  

洋葱    半个  

蒜蓉    小半碗  

小葱  

生姜  

干辣椒或小红椒  

鸡精  

白糖  

蒜蓉铁板虾的做法

• 虾洗净剪去虾须，用生姜，料酒腌制半小时。剥好的蒜头，洋葱剁泥，加入美味鲜，鸡精，白糖调汁待用。

• 板铺上锡纸包好，在锡纸上涂上橄榄油或者食用油，可以适量多放点，以免将虾烤焦。

• 虾围铁板装好，上煤气灶中火烧制，用调好的蒜泥汁均匀浇在虾上，改小火慢慢烤。

• 待虾变成全红，汤汁收汁，撒上切好的葱花和红椒，关火，将铁板夹上铁板的木盘上就可以上桌了。