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番瓜鸡蛋饼的做法，番瓜鸡蛋饼怎么做好吃，番瓜

2021-07-13 美食 190阅读
主料：南瓜100g、鸡蛋1个、面粉50g
辅料：油适量、盐适量、香葱适量
做法：
1.南瓜去皮擦成细丝。
2.香葱切成段。
3.南瓜丝中加入香葱、面粉、适量盐、一只鸡蛋
4.把南瓜丝和面粉等混合均匀。
5.先把锅烧热离火，放入适量油，用勺把南瓜糊摊在锅中，用平铲压平成饼状，再上小火慢慢煎。
6.底部煎熟再翻面，翻面以后，再煎至两面金黄微焦的样子即可出锅装盘。
小贴士：
面粉不要放得太多，不需要加水，这样做出的南瓜蛋饼才好吃。
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