主料
酸奶145g 高筋面粉330g
水25g 酵母4g
糖40g 盐3g
奶粉15g 黄油30g
鸡蛋1个
超软酸奶吐司的做法步骤
1. 除黄油外的湿性材料放在面包桶底 然后撒干性材料 最后在面粉上戳一个小洞放入酵母
2. 面包机揉面功能揉25分钟后放入黄油再揉20分钟
3. 继续使用发酵功能发酵九十分钟 取出排气
4. 分成三份 擀成长舌形 卷起放入面包盒中
超软酸奶吐司的做法图解55. 继续使用烤箱发酵功能发酵一个小时
超软酸奶吐司的做法图解66. 烤箱下层150度30分钟(要看个人烤箱的脾气~每个烤箱温度不太一样)
超软酸奶吐司的做法图解77. 超软~超棒