1.蜂蜜腌柠檬不放进冰箱保存时间常温下可保存2天左右。
2.蜂蜜腌柠檬腌制后放入冰箱腌制12小时后就可以看到糖基本融化了，48小时就能吃了。可以拿来冲水泡红茶喝，清喉润肺，补充VC。
3. 蜂蜜腌柠檬的制作方法，将柠檬用温水洗净，用粗盐若干仔细揉搓按摩柠檬，就像洗脸把柠檬毛孔里的脏东西和表皮的蜡质彻底去除，避免腌渍的过程中柠檬发霉变质。然后再放盐水里浸泡30分钟，再用清水洗净，把表皮干燥。
4.找一个容器一定要彻底清洁开水烫过然后晾干，砧板和菜刀什么的要干净干燥，这样可以避免腌渍时变质，把柠檬装罐腌渍一层糖一层柠檬的叠摆放起来。
5.最后一层的柠檬层上放上一层糖封上厚厚的一层蜂蜜，在蜂蜜上撒薄薄的一层食盐，为了把柠片的里的汁水尽量的多杀出一些，食盐可以把甜味更加带出来，味道变得更美味。
