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如何用蜂蜜腌制柑桔.

2022-04-10 美食 67阅读
【糖浸金桔】
材料：金桔500g、冰糖200g、蜂蜜适量、清水300ml
做法：1.金桔买回来后把蒂摘去洗净，用淡盐水整个浸泡半小时，沥干水分备用
2.把金桔对半切开，用小叉或牙签把核剔掉。
3.取一个干净无油的锅，把冰糖用清水煮溶化后，加入金桔；小火煮至金桔变软即可。
4.放凉后，加入适量蜂蜜，取一个干净无油无水的玻璃瓶装起密封，存放于冰箱内。
【小提醒】：每次取用都要用干净无油无水的勺子，以免导致瓶里的变坏。
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