用冰糖腌制柠檬好还是蜂蜜好

其实都可以的，只是功效不一样，
冰糖是凉性的，好处是直接可以用开水冲服，夏天清凉解暑。
蜂蜜是温热的，只能用温水冲，和柠檬在一起也很配，温热解毒。
两种腌渍都不影响营养析出。

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