一：店铺的选址非常重要。
1、商圈确定
通过商圈调查，可以初步预估奶茶店的坐落地点处每天的可能交易范围内的住户数、消费水准、流动人口量、以及大概的营业额。通过实地评估，就店铺地理位置的便利性、人的动线与流量、车的动线与流量、接近性、视觉效果等，判断该点是否适合开店，这样才不致因为盲从而冒然开店，得不偿失。
2、商圈的意义及其重要性
商圈，意指在店铺坐落的地点所能够交易的范围、规模。因此，商圈的选择必须谨慎，且要调查清楚，方能开创自我的生存空间。一般而言，涵盖面越大，表示商圈越大，但实际上，在预开设店的周围一定有竞争店，经营业绩将会被竞争者所瓜分，所以对商圈的评估，并非一成不变，事实上是充满了变数，评估必须面面俱到。提醒大家：经营一家成功的餐饮店，所需要的条件很多，不过，商圈好坏对营运成功的影响力，可说是关键，因为地点好坏直接影响餐饮店营运的成功率，达60%。因此如何选择一个良好的商圈，对餐饮店日后的经营发展，有很大的影响。
二：对所要加盟的商家进行调查
作为想加盟的个人而言，我们既是顾客，又是未来的店家。所以在选择加盟哪家店铺的时候，不妨自己先调查一下哪家店铺的奶茶更受大家的欢迎。同样在一个商业圈或者小区附近的奶茶店，一家每天排队好多人，另一家每天寥寥无几的购买人，作为我们自己，你会选择去哪家购买奶茶呢？
