奶茶这种本来就不算贵的东西,在消费者看来贵1块钱是很明显的,就像你去超市买方便面,贵个两三毛你是不是也觉得心里过不去?
如果你还是坚持这个价格的话,你可以把奶茶的杯子换成大一点的,成本不会高很多,里面就奶茶增加其他不变就OK了,可是这样消费者就会冲着你的分量来了(顺利的话是这样)。然后你可以办一张几分卡,里面有20个格(记住要有你的店名呀地址呀电话呀什么的,至于具体是不是真的要20格,那就看看你的成本了,允许的话就少几格吧,毕竟20格比较漫长呀),每买一杯奶茶就盖一个印章,盖满20个就可以换一杯奶茶(我是说换了大杯子后的奶茶哈,如果是原来的小杯,消费者没必要为了一小杯奶茶来攒20个印章,换了是你,你会不?)
至于铺面,你可以多设计设计呀,花点心思,你想想,买奶茶的人都是些什么人?一般都是年轻人吧,学生什么的,那就让你的店活跃点呀,别死气沉沉什么的,色彩多一点,然后奶茶的花样多一点,年轻人都爱尝新。
作为卖家,你应该站在买家的角度想问题,换个位置想问题,想想假如你是来买奶茶的,什么情况下才让你愿意掏钱买奶茶呢?是价格?质量?还是忠诚度?