奶茶行业属于快消品行业，其消费主力人群是年轻人，吃喝玩乐永远是必需品，所以投资奶茶店永远不会过时，没有合不合适，只有想不想做
针对个人没有技术和经验，独立开奶茶店成功的概率大概只有20%，而寻找专业奶茶餐饮策划公司和加盟知名品牌连锁体系则可高达80%。国内饮品以超过20%的增长速度快速增长，其中奶茶饮品占据的重要的市场份额。
奶茶行业市场发展现状分析，15年下半年开始，半年奶茶饮品店关店数逐渐增加，17年上半年奶茶饮品店关店数超过开店数28%，一线城市奶茶饮品店增长整体放缓，二线或成新的增长点，北上广深、新一线城市、二线城市2017年4月奶茶饮品店门店数同比增长分别为6%，1%，29%。奶茶行业分析指出，2016年，我国奶茶行业全年累计总产量18345.2万吨，同比增长1.90%。有分析师指出，2017年中国奶茶行业的市场规模已增长至8290亿元。
