这事情其实并不复杂，我按照你的提问逐一回答。
1、淘宝会受理，凡买家投诉淘宝肯定会受理，但受理和处罚是两回事情。
如果受理并成立处罚，结果：违背承诺成立，扣店铺分一笔3分，限制新品发布2天。这是你放宽心的最小AND最大处罚结果，仅此而已。
2、会受理，原因如前。但是你上传申通发货单照片可证明你是实际发货，仅因买家要求无法达到，因此中止交易；该类型投诉无法成立；
3、从哪里都不能投诉，因为你是卖家，你只能是应对投诉，而不能反诉。
给你一个定心丸，不会有封店；再帮你一下，你把聊天记录上传作为申诉凭证，并列明原因（具体的情况并不明确，因此我只能给你大致帮助）如果你的对话没有问题，这个投诉也是白投：
A：顺丰无法发带有电池的物品，因此发申通，买家坚决要求发顺丰；服务至上，但快递公司非我所能指挥；
B：买家决定申退，我只有死活让申通退件，申通是很难应付的快递，但买家忽然又决定继续用申通完成交易，你一会儿要，一会儿不要，申通已经明确不退我运费，也不给我发货；
C：都是人，何况运费不退我是自己承担，是我存在实际的金钱损失，我的服务换来的是你的辱骂。骂人是坏孩子干的事情，淘宝小二也是这样认为的。
其他的自己写吧。简明扼要，层次分明，理据充足，不要废话太多。这种投诉应当是只能投诉，但不能成立。
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你的补充中，淘宝小二的判定实际与你的描述有出入。你描述的是完成交易，但交易中有不可违抗的因素，这一因素导致重新发货，而买家决定不再继续购买，因此在买家的认同下取消交易，后来买家又决定恢复购买和发货。
而小二的判定实际上是按照违背承诺，你强行关闭交易，影响买家购物体验。如你的描述无误，这一点是很难成立的，除非是你在申诉中或与小二的交流中，表达了你坚持不肯交易的意愿。她反复、她骂你、她怎么着，这些都不是淘宝考虑的问题，淘宝只两个标准，第一是买家至上，第二是你是否违规。
语言描述能力是否足够？如果还行，那找淘宝小二直接电话交流。你的语言坚持的主线应是你要完成交易，绝对不能是因为对方行事疯狂所以你不交易，你必须认识到你是卖家。
