馄饨皮的做法图解

2021-11-16 美食 170阅读

材料:莲藕 马蹄 里脊肉 馄饨皮

调料:花雕酒 香油 包子饺子调料 葱姜蒜辣粉 腐乳汁 花椒粉 色拉油 葱 蒜

汤料:深海紫菜 虾皮 香菜 盐 豆豉辣油

做法:

1、准备材料。

2.将里脊肉切成末。

3.马蹄和莲藕1:1切成末。

4.准备调料。

5.将肉末 马蹄和莲藕末1:2:2混合在一起加入花雕酒 包子饺子调料葱姜蒜辣粉腐乳汁香油。

6.用筷子顺一个方向搅拌均匀。

7.锅中倒油,放入葱姜和花椒粉。

8.小火炒香后,将1勺花椒油倒入到馅料中。

9.然后顺一个方向搅拌均匀。

10.将馅料放在馄饨皮上。

11.将四周的馄饨皮朝同个点捏紧。

12.用虎口轻轻捏一下。

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