饼干配方的时间是创作者自己烘烤的时间。
烘焙中各个烤箱的温度虽然都有刻度和对应的数字,但是都不一样的,烘烤温度,时间,只能用作参考,在实际的操作环境中去调整,才能做出完美的产品。
饼干熟不熟,不能按部就班的用创作者制定的温度和时间。可以通过观察饼干的颜色,外形,触摸手感等来判别饼干的熟制程度。
饼干配方的时间是创作者自己烘烤的时间。
烘焙中各个烤箱的温度虽然都有刻度和对应的数字,但是都不一样的,烘烤温度,时间,只能用作参考,在实际的操作环境中去调整,才能做出完美的产品。
饼干熟不熟,不能按部就班的用创作者制定的温度和时间。可以通过观察饼干的颜色,外形,触摸手感等来判别饼干的熟制程度。