1、富含维生素C的水果
平时出现膝关节疼痛的话,可以适当多吃些含维生素C的水果,可以起到保护膝关节和骨骼的作用,降低骨髓的耗损。像猕猴桃、柑橘、芒果、葡萄等。
2、含硫丰富的食物
骨骼、软骨和结缔组织的修补和重建都是要以硫为原料的,而且硫还有助于钙的吸收,所以膝关节疼痛的人可以多吃一些含硫的食物,像芦笋、鸡蛋、大蒜、洋葱等。
3、含组氨酸的食物
组氨酸是有利于清除体内过剩的金属的,对于帮助缓解膝关节疼也是有帮助的。含组氨酸比较丰富的食物有稻米、小麦和黑麦。
4、控制总热能摄入:控制每天总热能的摄入,少吃碳水化合物。此外,还要少吃蔗糖、蜂蜜,因为它们含果糖很高,会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高,也要限制食用。

5、限制蛋白质摄入:多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类,它们所含嘌呤少;尽量别吃肉、禽、鱼类,如一定要吃,应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水,汤中含量很高。豆制品虽然蛋白质含量较高但痛风患者不宜食用,因为含嘌呤成分较高,例如:黄豆、豆腐、豆干等都是禁止食用的。
6、限制嘌呤摄入:嘌呤是细胞核中的一种成分,只要含有细胞的食物就含有嘌呤,动物性食品中嘌呤含量较多。要避免或禁食动物内脏、虾蟹、浓肉汤、食用菌类、海藻类、凤尾鱼、沙丁鱼、蛤类、豆类及啤酒等高嘌呤类食物。
7、多吃碱性食品:如蔬菜如蔬菜、马铃薯、水果(青梅、柠檬)等,可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品,对痛风患者更有利。发面面食放碱的粥类,因含碱性物质可促进尿酸排泄,保护肾脏,倡导食用。
8、禁服铁或含铁的复合维生素。因为铁与疼痛、肿胀和关节损伤有关。而茄属蔬菜,如西红柿、土豆、茄子、辣椒等及烟草中的生物碱能使关节炎症状加重。膝盖疼要禁忌食用含有铁质的维生素,可以吃一些西红柿啊还有土豆类的食物。