功在健脾祛湿理中,适合脾虚、脸黄、气血不足者。
红枣:含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。
莲子:性平、味甘涩,入心、脾、肾经;有补脾止泻,益肾涩清,养心安神的作用。主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。据现代医学研究,莲子还有很强的抗癌作用。
红豆(赤豆)的药用功能:清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。
忌食:红豆能通利水道,故尿多之人忌食。
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