每天吃一个鸭蛋好不好?

2022-08-11 健康养生 105阅读
不好。鸭蛋本身就比鸡蛋蛋质要硬,不容易消化,吃多会给肠胃增加负担,如果不细嚼慢咽还容易生结石。建议隔一天吃一个。
鸭蛋的营养成分 :
鸭蛋也是有护肤、美肤作用的食品。其美容作用略差于鸡蛋。鸭蛋含有蛋白质、磷脂 、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。
中医药学认为,鸭蛋味甘,性凉,有滋阴、清肺、丰肌、泽肤等作用。如常食银耳、鸭蛋炖冰糖,有滋阴降火、润肺美肤的功效。
其制法为:取鸭蛋1只,银耳10克,冰糖20克。 先将银耳水发,洗净,加清水,文火煮至烂熟;打入鸭蛋,加入冰糖,再用旺火煮至鸭蛋熟透即成。
鸭蛋性偏凉,这一点不如鸡蛋(性平),故脾阳不足、寒湿下痢者不宜服。
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