广式甜品炖蛋的做法

2022-04-10 美食 103阅读
材料:
  牛奶,冰糖,鸡蛋
  做法:
  1、将牛奶、冰糖一起放入锅里,用慢火把粮充分溶解后关火,冷却备用。
  2、把鸡蛋打开后,迅速搅拌。
  3、将冷却好的牛奶加入已发好的蛋浆中搅匀。
  4、将碗放入蒸笼里,先隔水将碗蒸热。
  5、最后把以上搅好的蛋浆加入碗中,中火约蒸10分钟即成。
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