准备材料：鸡半个，花生油适量，盐25克
1、将鸡洗干净，放入开水中煮三分钟左右。
2、等到肉色变白，血末浮起就可以将鸡肉捞起来。
3、捞起来之后，用温水将鸡肉声上的血水再冲洗一便。
4、然后在鸡的表面上均匀涂抹一些盐。
5、涂抹了之后，用绳子将鸡肉绑起来，挂24小时左右。
6、第二天将鸡肉外面的盐洗干净，再涂抹上花生油。
7、然后放到锅里面蒸二十分钟后取出来。
8、将鸡肉切块就可以了，这样就可以享用了。
准备材料：鸡半个，花生油适量，盐25克
1、将鸡洗干净，放入开水中煮三分钟左右。
2、等到肉色变白，血末浮起就可以将鸡肉捞起来。
3、捞起来之后，用温水将鸡肉声上的血水再冲洗一便。
4、然后在鸡的表面上均匀涂抹一些盐。
5、涂抹了之后，用绳子将鸡肉绑起来，挂24小时左右。
6、第二天将鸡肉外面的盐洗干净，再涂抹上花生油。
7、然后放到锅里面蒸二十分钟后取出来。
8、将鸡肉切块就可以了，这样就可以享用了。
