大果子的炸制方法

食材
200G面粉一个鸡蛋4g泡大粉少量盐

1200g面粉一个鸡蛋4g泡大粉少量盐,和的软一些,放置一夜
2面擀成半cm厚的面饼,切出3cm左右的长条,其实随心所欲好了
3中间用筷子压一道印
4下油锅炸,注意油温不要太高,来回翻动,我这个有点火大了!

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