裹凉皮培训哪里好 裹凉皮哪里正宗

这里必须明白，裹凉皮仅仅是吃的方法不同而已，实际制作枝闹友都是完全一样的，凉皮的吃法主要有凉拌凉皮，炒凉皮，热汤凉皮，裹凉皮等，不论什么样的吃法，其做法都是完全一样，都是小麦面粉经过洗面后获取面粉中的弯明淀粉，然后再用得到的淀粉制作凉皮。猛槐一句话，同样的凉皮，可以有好多种吃法，裹着吃只是其中的一种，怎么吃与怎么做是没有关系的。不论怎么吃，做法都是一成不变的，无外乎和面、洗面、沉淀、兑浆、制作等，这个不论在哪里，也不论是手工还是机器，都是不容改变的，也不可能改变，否则做出来的东东就不是正宗的陕西凉皮。