具体步骤
第一步
第一步
1.先把材料准备好，
第二步
第二步
2.把蛋黄和蛋白分开
第三步
第三步
3.在蛋黄里加入水，植物油，15克绵白糖，盐，奶粉搅拌均匀，
第四步
第四步
4.分三次放入过筛好的面粉，搅拌成蛋黄糊
第五步
第五步
5.打发蛋白，先用打蛋器低速打发到有大气泡加入塔塔粉
第六步
第六步
6.再中速打发到泡沫细腻，然后分三次加入60克绵白糖
第七步
第七步
7.蛋白打发到打蛋盆倒扣蛋白不会流动就可以了
第八步
第八步
8.先取一部分蛋白放入蛋黄糊内，从下往上翻切拌均匀，
第九步
第九步
9.然后倒入剩下的蛋白内，由下往上切拌均匀
第十步
第十步
10.搅拌好后倒入八寸活底蛋糕摸内，轻摔几下，震出大的气泡
第十一步
第十一步
11.放入预热好的烤箱150度，中层上下火60分钟
第十二步
第十二步
12.虽然有点开裂，但涨得很好
