需要,以下是具体做法。
主料:猪肉400g、白菜400g
调料:食盐适量、酱油适量、料酒适量、调和油适量、十三香适量、耗油适量
步骤:
1、猪肉剁碎,加入葱花,酱油,十三香,盐,料酒,少许水,顺一个向搅打上劲。再放入熟油搅匀。
2、锅中烧开水,把白菜淖几分钟后捞出,晾凉剁碎,挤出水分。
3、把白菜剁碎。
4、剁碎的白菜放在肉里搅拌均匀。要顺着一个方向搅。
5、拌好白菜猪肉馅
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