辣干白菜的做法，辣干白菜怎么做好吃，辣干白菜

材料

主料：大白菜200g、辣干200g；
辅料：青椒1个、胡萝卜1个、黑木耳适量、洋葱半个、油适量、盐少许

辣干白菜

• 1

  大白菜洗净切块

  

• 2

  黑木耳泡发好

  

• 3

  辣干改刀切成斜刀块

  

• 4

  青椒、洋葱切片

  

• 5

  胡萝卜切片

  

• 6

  锅中油热后放入葱爆香，然后放入胡萝卜翻炒

  

• 7

  再将洋葱和青椒放入翻炒

  

• 8

  将大白菜放入

  

• 9

  将白菜炒至塌蔫

  

• 10

  然后放入精盐

  

• 11

  继续翻炒，使盐充分混合均匀

  

• 12

  再放入黑木耳翻炒

  

• 13

  最后将辣干放入

  

• 14

  翻炒均匀后即可出锅啦。

  

小贴士

胡萝卜喜油适宜最先放入，营养味道都非常的好。
辣干本身有味道所以要最后加入，以免本身吃入更多的盐分造成口味过咸。
黑木耳也极易吸盐，最好在加入盐之后再放入，当然也可根据自己的喜好提前放入了。