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蒸凉皮怎样不粘锅

2022-04-18 美食 83阅读
在锣锣上抹点油。

凉皮的浆水尽量倒干净上层的清水。
盖锅盖蒸的时候一定要等到起大泡才拿出来。
锣锣底部要凉透在揭。一般赶时间，直接把锣锣倒过来用自来水冲底部。
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