作为一名外贸锅具厂家的工作人员，给妈妈们，可爱的辣妈们，一个比较中肯且负责任的建议。首先让我们来谈谈不粘锅为什么不粘？
不粘锅的不粘有两种，一种是物理不粘一种是材料不粘
物理不粘：一般是不锈钢的制造工艺高超，在一定温度（比如180度）炒菜时可以达到一定不粘性一般无涂层代表性高的像极铁双立人等
材料不粘：市场上大家常见的不粘锅常见的陶瓷不粘锅黑晶或麦饭石不粘锅等等，采用进口的涂层材料，大家平常的误区是涂层锅好不好呢？有没有什么危害？其实是多虑了进口涂层是一层碳氢分子本身无任何危害，做饭温度一般不超过280度，也不会分解或生成新物质，平常使用时不要用铁质铲具或钢丝球，尽量用木铲可以增加使用寿命。
网上购锅尽量选择大品牌，选择正品平台,因为材料直接决定着品质是否安全，但也不必花很多银子买那些所谓的高端品牌，我们小时候一个大铁灶吃柴火饭不也各个生龙活虎壮壮实实吗？外贸的锅标准会高些，我们厂的锅是跟宜家合作，外贸出口到日本欧美的天久厨具
