准备材料:面粉:150g、调和油:适量、膨松剂:6克。
2、面料倒入一个干净无水的容器里。
2、膨松剂取6克兑入面粉中,然后搅拌均匀。
3、兑入温水和匀(水大约100克左右)。
4、然后放置一旁,醒发30分钟。
5、醒发好的面,在油案板上用刀切成寸段。
6、用两个叠在一起,用筷子压一下即可。
7、放入油锅中,炸制两面金黄即可。
8、完成。
准备材料:面粉:150g、调和油:适量、膨松剂:6克。
2、面料倒入一个干净无水的容器里。
2、膨松剂取6克兑入面粉中,然后搅拌均匀。
3、兑入温水和匀(水大约100克左右)。
4、然后放置一旁,醒发30分钟。
5、醒发好的面,在油案板上用刀切成寸段。
6、用两个叠在一起,用筷子压一下即可。
7、放入油锅中,炸制两面金黄即可。
8、完成。