主料
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面粉
1000克
辅料
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葱花
适量
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水
适量
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盐
适量
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使用油
适量
步骤
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1.准备好面粉,加入适量的水和好面
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2.和好的面拿出来揉几下,切基颤成小剂子
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3.用擀面杖把面擀成圆形
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4.放食用油,左右对折涂抹均匀。油是自己家花生榨的花生油搏饥败,所以颜色稍微有些重
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5.撒上盐
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6.放葱花
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7.然后卷起来,拉长
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8.再卷成这样的剂子
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9.再重新擀成圆形
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10.这时就可以放到平底锅里了,锅里和饼上都又再摸了油!平底锅是提前预热好的,冷锅饼肢袭是不能放的,容易沾锅
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11.上花了翻过来,这样来回翻动几次,过上几分钟,饼的两面都上花均匀了也就成了
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12.刀切成了四份,如果手撕的话就能看出饼的层次