你说的这叫悬腕。
悬腕——书法术语。执笔法中的一种。手腕灵活与否对运笔至关重要，肘部不靠桌面，腕凭空悬起，称为“悬腕”。
这是因为：写字仅仅“堤腕”还不能上下纵横自如地运笔。只有“悬腕”能使肩部松开，全身之力由于无所挂碍，才得集注毫端，点画方能劲健。
另外，写毛笔字时的执笔种种细节，请参见：http://baike.baidu.com/view/814767.htm?func=retitle
附：
悬腕：写字时手腕悬空。
宋 赵希鹄 《洞天清禄集·古翰墨真迹辩》：“ 山谷 乃悬腕书，深得《兰亭》风韵，然行不及真，真不及草。”
明 方孝孺 《题宋仲珩草书自作诗》：“ 子山 善悬腕，行草逸迈可喜。”
清 昭连 《啸亭杂录·成王书法》：“其师少时，犹及见 董文敏 握笔，惟以前三指握管悬腕书之。”
