1.把绿豆芽洗净沥干。
2.1锅里放少许油把绿豆芽炒熟。
3.2碎猪肉（现成买来的）、葱切小段、蒜拍扁。
4.12炒好后乘出。
5.21锅里放油，放入碎肉炒至变色，加少许耗油、蒜，炒香。
6.1再加入炒熟的绿豆芽，炒匀，加盐后就OK了，馅料就做好了。
7.2加入葱段，炒一下。
8.1买来的肠粉，这种肠是米做的，感觉厚度刚刚好，比较爽口。直接在吧台上捕了一层保鲜膜，用刀把粉一分为二，展开。
9.2乘出后，待馅放凉，这样感觉吃起来比较爽脆。
10.放上馅料，四周留白，便于包成型。
11.先把两边往里折。
12.再从一端卷到另一端。
13.把包好的卷粉放入碗里。
14.把昨晚的鸡汤烧开。（可使用任何汤）
15.用勺子把汤直接淋在粉上，就可以了，（其实汤不用太烫的，很脆，很爽口哦）。
16.美好的一天就从这一口开始咯
