爽口的泡椒鸭血粉丝锅怎么做好吃又简单,做法图解分享

2020-10-27 美食 348阅读

主料

  • 油豆腐 :100

  • 龙口粉丝 :100

  • 鸭血 :500

  • 辅料

  • 白胡椒粉 :适量

  • 姜 :适量

  • 盐 :适量

  • 料酒 :适量

  • 泡椒 :适量

  • 芹菜 :适量

  • 小葱 :适量

  • 油 :适量

  • 生抽 :适量

  • 蒜头 :适量

  • 具体步骤

  • 第一步

    1.粉丝先用温水泡软备用。

  • 第二步

    2.鸭血切厚片,油豆腐切成条,泡椒剁碎,葱姜蒜切碎。

  • 第三步

    3.芹菜切成丁。

  • 第四步

    4.热油炒香姜蒜粒,倒入清水煮开。

  • 第五步

    5.先加入鸭血片,加入泡椒及适量的泡椒汁,盐,生抽,料酒,胡椒粉调好味。

  • 第六步

    6.加入豆腐条。

  • 第七步

    7.拌匀煮开。

  • 第八步

    8.然后加入粉丝。

  • 第九步

    9.翻动拌匀。

  • 第十步

    10.待煮入味后加入芹菜丁和葱花即可。

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