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买面粉应该买小康粉还是富强粉

2022-04-21 美食 105阅读
亲，你说的这种分类早已经过时了，原来叫富强粉，上白粉之类的，那是因为在计划经济时代的产物，现在免费的分类一般是这样的，最好的面粉：雪花粉，比较白，精细，口感最好，但价格最贵。接下来有精致一等粉也有叫做星级特一粉，这种面粉比雪花粉稍微次一点点，面粉劲道，适合做面条，饺子之类的蒸煮食品，再下来就是特一粉，特二粉，还有冰花粉等，这些是大众粉，平时家庭用这些就可以了，可以做面条，饺子，馒头等等，比较通用。
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