富强粉可以做馒头,也可以蒸馒头,具体做法如下:
准备材料:富强粉:150克、红苋菜:75克、酵母粉:2克、白糖:10克、猪油:5克、黄瓜:1段、沙拉酱:10克。
1、准备好面粉,加入白糖和猪油
2、红苋菜煮出汁,在苋菜汁中加入酵母融化,一点儿一点儿地加入到面粉里,搅成棉絮状
3、用手揉成光滑的面团,静置发酵至原来的2.5倍大小
4、再次揉匀,然后分成一个一个的小剂子
5、擀成圆片,每五个圆片搭配一个搓成圆片直径一样长的小条,小条用半个剂子的面团来搓成
6、将圆片顺序叠放好,小条放在最上面,小条从第一个圆片开始卷,把五个圆片都卷上
7、卷好的面团用刀在中间切开,做成两朵玫瑰花
8、整理一下形状,放入蒸格中再次饧发半小时
9、冷水入锅,水开后蒸20分钟即可,只是蒸好后变成了黄色的
10、黄瓜削皮做成花杆和叶子,用沙拉酱挤出个蝴蝶结,漂亮的玫瑰花馒头做好了