这个百度百科也有解释吧，我的理解是人类学：顾名思义主要研究人类的，从研究对象来看主要分为几个分支：
1体质人类学（从生物角度研究人类身体的演变发展的）
2 文化人类学（和文化社会学很相近，从文化和社会角度研究人类从古至今的族群关系，亲属关系，家庭 婚姻 狩猎采集生产等社会生活，重要的田野调查方法就是这来的）
3考古人类学（研究考古挖掘的尸体，复原其本来面貌和历史特征（吉大的边疆考古），厦大的水下考古也很出名，和历史学与考古学关联很大）
4民族人类学（主要以研究少数民族为主，云大和台湾的学校这方面做得很好）。
现今国外人类学主要还是以体质人类学为主，国内的话主要以文化人类学和民族人类学为主。当然研究方法也多种多样，主要还是田野调查方法。
