食材用料
麦芯粉200克
鸡蛋1个相克食物
盐少许
水适量
淀粉适量
手工面条的做法
1.面粉放入盆中，加入一个鸡蛋和少许盐
2.搅拌均匀后缓慢加入少量水，和成较硬的面团盖湿布醒20分钟
3.醒好后再揉（期间可反复揉）再盖湿布醒一会
4.醒一会后再揉，此时面团已经很光滑了
5.拿出面团放在撒了干粉的案板上
6.用擀面杖慢慢擀开
7.撒上干粉继续擀成大面片，翻面撒面粉继续擀（此时不停撒面粉）
8.擀好后面片反正面均匀撒上适量淀粉
9.折叠起来
10.用刀切成适当宽窄
11.切好的样子
12.捏起顶部一根根面条就好了
13.都整理好的样子一点没断哦还很光滑
