用料
紫薯
皂角米
莲子
百合
冰糖
皂角米紫薯莲子羹的做法
皂角米提前泡发12小时,紫薯削皮切成小块,莲子洗净备用
皂角米、莲子入锅加入适量清水,武火煮开后转文火煲半个小时
加入紫薯块继续煲半个小时
出锅前下冰糖调味即可
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