1.按照劳动合同法的规定,一个月内应当与劳动者签订劳动合同,一个月以上不满一年不签订劳动合同的,有用人单位向劳动者支付双倍工资.
2.你可以去到劳动局去投诉的;
3.不行就劳动仲裁,你要保留你在哪里工作的相关证据,比如出入证之类的,
4.法律依据:<劳动合同法>第十条 建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。
已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
第七十七条 劳动者合法权益受到侵害的，有权要求有关部门依法处理，或者依法申请仲裁、提起诉讼。
第七十九条 任何组织或者个人对违反本法的行为都有权举报，县级以上人民政府劳动行政部门应当及时核实、处理，并对举报有功人员给予奖励。
第八十二条 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
