第一，根据劳动合同法第八十二条 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用辩斗野人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资；
第二，要找到能够证明你母亲在这家公司上过5年班（包含周六日节假日）的证据，考勤表、签到表、下发文件、甚至是影像等等；
第三，销前要能够证明这家公司没有发过任何加班费，你可携喊以拿每个月的工资条、工资卡记录等等；
第四，带以上材料到当地人社局劳动监察大队投诉。
说实话，这件事儿挺严重的，一般的企业真不敢这么干，他属于严重违法劳动合同法及劳动法。
