主料
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猪瘦肉
300克
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土耳瓜
300克
辅料
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蒜
1个
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泡椒
15克
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泡姜
15克
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生抽
2勺
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老抽
半勺
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豆瓣
1勺
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鸡精
1勺
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豆粉
适差慎量
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料酒
1勺
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步骤
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1.猪瘦肉切丝
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2.土耳瓜切丝
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3.泡椒切节，蒜姜切片
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4.肉丝加入豆粉料酒抓匀
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5.锅里倒入油烧热
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6.加入肉虚滚敬丝翻炒
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7.加入泡椒，蒜，姜一起翻炒
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8.加入豆瓣酱翻炒
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9.加入土耳瓜丝翻炒
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10.起锅时加入生抽，老抽，鸡精翻备禅炒均匀，勾芡即可
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11.特别好吃哟
