1、虽说早餐市场很大，但早餐的卫生状况也一直存在问题，特别是一些小吃摊。因此，经营早餐一定要注意卫生。卫生包括食品的清洁卫生和经营者的个人清洁卫生。个人着装要整洁、干净，店面（餐车）一定要干净整洁，没有油污，餐具一定清洗消毒干净，要摆放整齐，拿过钱的手不要直接再去取食品……要有良好的食品卫生习惯。
2、早上七八点钟，是早餐店生意最热闹的时段。因此要提前准备，以避免手忙脚乱。
早餐店是一个公认投资小的创业项目，但这种小生意投资，带来的却是巨大的财富。（提示：创业有风险，项目要认真比对考察，谨防受骗）
创业好项目 致富好门路 首选经营醉香园营养早餐项目
对早餐的忽视是中国人的一个普遍问题：有的吃得简单，有的吃得随便，有的吃得匆忙，有的甚至不吃，但人最重要的工作，大多是在上午完成的，这是一个误区，也是一个空档。 这一忽视给经营者造成了错觉，他们也不那么重视早餐，把主要精力都放到午餐和晚餐上去了，这是第二个空档。 相对于午餐和晚餐，精品早餐少得可怜，所以，两个空档里蕴藏着巨大的商业机会和利润空间。 创品牌早餐，表面看来不起眼，投资不大，规模不大，但是很有可能大赚一笔的甚至做成一番大事业。
经营特点：投入少，利润高，仅需几百元资金就能经营，产品口味独特，是真正的创业好项目。
郑重承诺：先品尝，后学习，包教包会，吃住免费，学期不限，学满意为止。
阳光早餐店1逍遥镇胡辣汤 2、无矾无碱空心油条 3、葱花油饼 4、三鲜豆腐脑 5、五香豆浆6、六辈水煎包 7、东北金丝饼 8、八宝营养粥 9、五香禄豆粥 10 金丝玉米羹 11、五谷杂粮粥 12、糖糕 菜角 13、绿豆红薯粥 14、五香茶叶蛋 15、炸油饼 16乡巴佬卤蛋 17、果汁豆浆 18 千层饼 19 油酥烧饼 20 鸡蛋灌饼21：煎饼果子22土家族酱香饼 23 四季营养粥系列 24：驴肉火烧 25：里脊扒饼 26：馅饼 肉饼 甜饼 五香大饼 27： 单县羊肉汤全套 28：狗不理包子、灌汤包、小笼包、肉包子、素包子
河南省 新乡市醉香园小吃培训
地址：河南省新乡市红旗区醉香园小吃培训中心
