用料
鸡架骨 1只
土豆 3个
蒜瓣，姜片 少许
料酒，冰糖，生抽，老抽！ 适合
红烧鸡架骨土豆的做法
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准备蒜瓣，姜片，蒜瓣可多放点，因为香！哈哈
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土豆切块，加水去淀粉
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水烧开，鸡架骨过遍水，再捞出，沥干水份。
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锅里热油，下姜片和蒜瓣，再下鸡骨，炒至表面变色，（想鸡肉嫩就不下油锅，直接加水煮就行了）
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然后依次放入料酒，冰糖，生抽，老抽，水没过鸡骨，盖锅盖，大约几分钟左右，视鸡架骨的量而定时间！
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烧开下土豆！再盖锅盖大火烧至收汁上色即可！
喜欢吃葱的亲也可加加点葱进行点缀！
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