食材
主料
虾
300g
牛肉
250g
辅料
油
适量
盐
适量
芹菜
适量
葱
适量
香菜
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.准备材料，牛肉切片，芹菜葱切小粒，姜切片
2.鲜虾开边挑去虾线，备用
3.香菜切好备用
4.偷懒了，用电饭煲先煲好粥底
5.家里没有砂锅，用汤煲煮了。把电饭煲里的粥倒进汤烫，加入姜片
6.开大火煮开
7.粥底煮开后，加入鲜虾，滚至变色
8.继续大火煮，虾变色后，加入牛肉和适量的盐，大火滚半分钟左右，盖上锅盖，关中火煮五分钟左右，中间需要搅拌一下，以防粘底
9.中火煮五分钟后，开大火，加入适量生油和芹菜葱，胡椒粉少许
10.香喷喷的牛肉虾粥可以上桌了
小贴士
牛肉和虾都可以补铁，非常适合小朋友
