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云南卷粉里面的肉怎样做？

2022-08-06 美食 68阅读
地方不同，口味不同。自己所在地方喜欢甚么口味，就按甚么口味炒吧。步骤：买1定数量的肉（牛、猪、鸡）都可以，粉碎后，加食盐、葱、姜汁拌匀，在热油里炒熟，云南把这个叫做：帽（由于，这里原来是用在面条、米线等上面的，所以，叫“帽”或“盖”）；现在，你提的这个问题到是同等于“馅”，你把这个均匀摊在云南卷粉中间部份，卷起就是了。不过，在普及点知识，不是云南卷粉，这个粉的起源地是广东漯河县。广东、广西、香港地区都有不同品种的粉。 查看更多答案>>
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