面粉油炸虾怎么做好吃

2023-05-17 综合 30阅读

用物渣吵料

主料

  • 虾300克

  • 辅料

  • 鸡蛋

    1个

  • 面包糠

    50克

  • 面粉

    30克

  • 调料

  • 食盐

    1小匙

  • 料酒

    1小匙

  • 植物油

    30克

  • 白胡椒粉

    5克

  • 炸虾的做法

    1.鲜虾备用,鸡蛋,面包糠备用

    2.将虾洗净,去掉虾头,剥去皮,挑出虾线,接着在虾肚子上轻划几刀,然后把虾背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按压虾的罩侍虾的身体,把虾的筋压断,这样炸的时候虾就不会弯曲了

    3.处理好的虾放入容器,撒入少许盐,白胡椒粉和一小梁腊匙料酒腌制

    4.再将腌好的虾依次裹上面粉,鸡蛋液,再裹上面包糠

    5.锅中放植物油,待油热后,放入虾,最后炸至金黄色,捞出摆盘,食用时可搭配自己喜欢的蘸酱

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