1、酵母融于温水中静置3分钟
2、面盆里倒入面粉、白糖、盐、酵母水加水（可多次数少量加水）搅拌至面盆无干粉用手揉搓至面团光滑
3、将光滑的面团进行一次发酵至两倍大小（1小时左右）
4、准备肉馅（将剁好的肉加入3勺生抽、1勺盐、少量鸡粉、葱花调制）
5、将一次发酵过的面团擀成面皮将肉馅包入
6、锅中添水将生包子放入发酵20分钟左右
7、开火蒸包子20分钟左右关火静置3分钟开盖即可
1、酵母融于温水中静置3分钟
2、面盆里倒入面粉、白糖、盐、酵母水加水（可多次数少量加水）搅拌至面盆无干粉用手揉搓至面团光滑
3、将光滑的面团进行一次发酵至两倍大小（1小时左右）
4、准备肉馅（将剁好的肉加入3勺生抽、1勺盐、少量鸡粉、葱花调制）
5、将一次发酵过的面团擀成面皮将肉馅包入
6、锅中添水将生包子放入发酵20分钟左右
7、开火蒸包子20分钟左右关火静置3分钟开盖即可
