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什么是意式咖啡豆？意式咖啡豆和单品咖啡豆有什么区别？

2020-07-28 美食 255阅读
做意式浓缩咖啡的
意式浓缩就是意式豆，单品咖啡就用单品豆
单品豆是指单一品种的咖啡豆，做的咖啡是单品咖啡，也可以用拼配的豆做（比如大名鼎鼎的蓝山拼配，也就是假蓝山，就是拼的），所以只要是适合做单品咖啡的豆就是单品咖啡豆
意式豆一般是拼配的，几种都拼一起，深烘焙的，也有个别用一种品种的咖啡豆做的，烘焙是意式烘焙，同上只要是意式烘焙，做意式的都是意式豆，大多数是拼配的
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