用什么样的咖啡豆,才能做出好的意式咖啡(就是油脂厚的)

2020-06-20 美食 88阅读

可以尝试古巴进口咖啡豆做意式咖啡


意式咖啡

主料:咖啡粉6克

做法:

1.用咖啡勺量1勺的咖啡粉(6-7克)。可以购买已磨好的咖啡粉,也可以用磨豆机将咖啡豆现磨成粉。现磨的咖啡因为香味物质挥发得少,口味更加香醇

2.把咖啡粉倒入蒸馏咖啡机的过滤器内,用捣棒将咖啡压平

3.装上咖啡器

4.启动蒸馏咖啡机的开关,抽取约30ML一杯的浓缩咖啡

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